锡纸蝉蛹好吃吗?
我是很爱吃蝉蛹的,所以之前有朋友推荐说这种菜的时候,特别兴奋,立马就跑去超市买了一些回来。 然后……我就被难吃了!
怎么说呢,就是嚼起来很困难,像是嚼橡胶一样,根本嚼不烂,舌头跟牙齿好像都快要被弹回去了(我也不知道为什么用弹回去形容),喉咙里像有沙子一样,咳出来一看,全是大大小小的黑色硬块,看着好恶心,直接就吐了。 我仔细回想了一下,可能是我在清洗的时候,把它的腿都弄掉了,所以就变得更难吃了。于是我又重新洗了一下,把锡纸也浸湿了,准备这样煮的时候,我妈问我,你要把它煮熟了吗?我看了看,原来我把它全部泡在了水里,正要开始煮的时候发现,天啊,怎么全软了!!!
我赶紧把它捞起来放在滤碗里,用清水冲洗干净,这时候已经全都软了,一揉就碎,一点也不成型,感觉就是蛋白质混合着盐,味道很淡,没什么嚼劲,也不是很香,反正跟我想象中的差别很大,差点没让我哭出来…… 所以奉劝大家一句,可能每个人的味觉不一样,但千万不要去尝试了!真的! 后来我就把剩下的部分拿去烧汤喝了,居然意外的好喝……也许是因为有了油烟的缘故吧,总之这顿饭我还是把这盘汤给干完了……