排骨汤都放啥？
萝卜排骨汤
材料：白菜200克、萝卜片100克、排骨50克、盐、味精、葱段、姜片各适量。
做法：
1、排骨洗净，剁块，入沸水锅中焯去血污，捞出洗净；白菜洗净，切块。
2、坐锅点火，放入适量清水，下入排骨块、萝卜片、葱段、姜片煮沸，炖至排骨熟烂，再放入白菜煮沸，加盐、味精调味即成。
冬瓜排骨汤
用料：青皮冬瓜300g、排骨200g、盐适量、葱花适量、料酒适量。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤洗净，切成0.5厘米厚的片，排骨洗净切成3厘米长的段。排骨用沸水焯5分钟，捞出冲净。
2、将排骨、冬瓜放入锅中，加大半锅水，加入料酒、葱花，大火烧开，转小火炖至排骨熟烂，加盐调味即可。
紫菜排骨汤
材料：猪肉、紫菜、玉米、胡萝卜、葱、姜、花椒、料酒、盐、鸡精。
做法：
1、所有材料洗净备用：胡萝卜切厚一些的片，紫菜撕碎，葱切小段、姜切片。
2、排骨洗净，放入沸水中焯水去除血沫，捞出冲洗干净备用。
3、沙锅中放入1000ml的水，放入花椒、葱段和姜片，大火烧开。
4、转小火，加入排骨、胡萝卜和玉米，再次烧开后转小火。
5、盖上盖子中小火煲1个小时左右，加入撕碎的紫菜，再煮5分钟。
6、加入鸡精、盐调味，撒些香菜或葱花即可。