什么粉丝小吃最好吃？
螺蛳粉！ 没有之一！ 作为广西人，我对粉类的食品情有独钟，南宁老友粉、玉林牛腩粉、桂林米粉都挺好吃的（PS：没吃过宾阳酸粉和隆安芋苗籺，不评价），但是螺蛳粉才是螺蛳粉爱好者的最爱~ 早上起来，煮上一锅散发着独特香味的螺蛳粉，就着几颗脆脆的花生米，一口汤，一口粉，那感觉，妙啊！ 中午的时候，可以炒个螺蛳肉，下点辣椒紫苏，就是一碗美味可口的紫苏炒螺蛳，配着大米饭，香！
晚上回来，煮两个鸡蛋进去，又是一碗香气扑鼻的螺蛳粉，吃完神清气爽，美滋滋入睡。 螺蛳粉这东西吧，味道是真心大，你在家做饭时，它能把整个屋子都给笼罩住，如果你是在厨房里做，建议打开抽油烟机，做好锅盖，免得汤汁四溢。我一般是放在电饭煲里煮熟了，然后拿出来放在锅里加料爆炒一下，这样香味融合得更好。 自己做的螺蛳粉，可以自己调节辣度，一般我都是放四勺红油豆瓣酱，两勺桂林辣椒酱，一点点剁辣椒，用少许生抽+老抽+白糖调成酱料，这样子味道正好，如果喜欢重口味的，还可以放适量的花椒粉、胡椒粉。