海参疙瘩汤怎么做好吃？
食材：水发海参50g、面粉300g，鸡蛋3个 调料：盐4g、鸡精2g、胡椒粉2g 做法：1.把三个鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉充分搅匀备用； 2.用少量温水把面粉调成糊状，加入搅打好的鸡蛋液，再次调成糊状。 3.锅中加水烧开，调小火，舀一勺面糊轻轻倒入锅中，形成一个个小圆饼，不可全倒完以免粘连。 4.待小圆饼浮起后，用筷子慢慢拨散，呈絮状时关火并淋入植物油，轻轻搅拌成疙瘩汤即可食用。 可依个人口味适量添加葱花和香菜末。 营养小贴士：三合一营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）齐全，搭配均衡，尤其适合儿童和老人食用。
1. 海参含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，与含有优质氨基酸和维生素E的橄榄油一起食用，营养丰富又互补。
2. 在制作过程中，根据口感可酌情添加香葱或者香菜提香。
3. 如果觉得淡可以适量添加生抽和香油调剂口味。 【免责声明】转载目的在于传递更多信息，并不代表本公众号赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、 版权和其它问题，请在 7日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！网站上部分文章为转载，我们已经尽可能地对作者和来源进行了注明，若因故失效，请及时联系我们，我们将根据著作权人的要求，立即更正或者删除有关内容。