酸奶水果怎么做好吃?

蓝一薰蓝一薰最佳答案最佳答案

酸奶水果捞 准备食材:酸奶,草莓,红心火龙果,香蕉,椰粉,脆波波 开始制作: 1、先做酸奶层,把酸奶倒入容器中,撒上椰粉,放入冰箱冷冻3小时以上,至表面结成冰霜;(也可以直接买现成的冰冻酸奶)

2、接下来做果粒层,把切好的水果丁倒入锅中,小火煮至粘稠,可以加入少许白砂糖提味,搅拌至砂糖完全融化后,倒入容器中,摊凉备用;

3、最后浇上酸奶,洒上脆波波,就可以开吃了!

小Tips: ①水果可以根据自己的喜好随意替换,比如说放点芒果、雪梨什么的也不错~不过要注意的是,水果的酸味不能太重,不然会被盖住。

②为了增加风味,可以在煮果粒的时候加入少许红茶包或者绿茶包,泡软后一起打成泥,口感会更棒哦!

③没有脆波波的话可以用新鲜果冻代替,口感也是不错哒~

朱官弈朱官弈优质答主

酸奶南瓜

南瓜250克、酸奶200克、白糖20克。将南瓜去皮洗净,切成片,放入盘内,上屉蒸透取出。将蒸好的南瓜加入白糖,研成糊状,浇上酸奶即成。

水果奶冻

鸡蛋1个,葡萄干50克,酸奶300克,白糖100克,琼脂10克,水300克。将琼脂泡软,加水旺火蒸化,加入白糖化开,过滤,待凉。鸡蛋(只用蛋黄)打散,加入酸奶搅匀。将鸡蛋酸奶倒入模型中,撒上葡萄干。再将琼脂液倒入,冷凝后脱模即成。

苹果酸奶

苹果250克,酸奶200克,柠檬汁20滴,白糖50克。将苹果洗净,切成细丝。将酸奶、糖入锅煮沸,加入切好的苹果丝,淋上柠檬汁,煮约5分钟即可。

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