下面什么酱料好吃？
喜欢辣的就四川辣椒酱，不辣的就用东北大酱、豆瓣酱，当然最经典的是老干爹花生酱了！ 喜欢吃酸就陕西醋，山西陈醋，镇江香醋！ 喜欢甜口的用白糖、冰糖熬制的各种糖醇、果酱也可以！ 北京的二八酱（80%芝麻酱+20%花生酱）也很不错呢~ 如果喜欢吃葱、香菜、大蒜、芥末的话，那您可算来对地方了——我们这里有葱酱、蒜酱、姜酱、椒盐，还有用鸡蛋、面粉调制的糊辣酱汁儿和用黄瓜、胡萝卜、豆芽打成的果蔬汁儿。 对了，我们这儿还有各种卤酱：豆腐串、豆腐泡、花生米…… 用猪肥肉、土豆、胡萝卜等制成的“菜脯”，是福建地区的特产。 台湾地区的“乌醋”（台湾地区所产的黑醋）拌的蔬菜也是一绝。
至于日本酱菜嘛，是用海带丝、萝卜皮、黄瓜蘸着芥末、姜汁吃的。