冰冻龙虾好吃么?

植媛雯植媛雯最佳答案最佳答案

我吃过,在挪威。 虾是冰鲜的,直接拿出来做的,味道还行吧,反正比小龙虾好次。但是颜色不太好看,红不是特别红的,感觉不够鲜美。然后虾腿里面的肉不是特别多。可能我有点心理作用,总感觉冷冻过的海鲜不那么新鲜了。

不过呢,人家那么冷的天气,海里也是结冰的,也不可能有活蹦乱跳的鱼啊虾啊,所以也正常。 他们那里海鱼很多,鱼肉是咸水鱼的,很细滑,煎熟了拌沙拉很好吃。

然后还有甜点心什么的,都一般般啦。 不过挪威人的三文鱼真的是超级新鲜,三文鱼的吃法有很多,刺身,烤熟,烟熏(我最爱的做法),腌渍....不过我还是最喜欢生吃,蘸着芥末蒜泥,一口咬下去,哇哦~~~ 三文鱼油亮亮的,纹理清晰,薄薄的鱼片夹起来看,像一块透光的玉。真的好好看,好好切。入口即化,味道是海水淡淡的甜味。

容光誉容光誉优质答主

冻龙虾不新鲜,一般质量不怎么样的都会冷冻,活龙虾一定要趁新鲜吃,死后就不能吃了。因为龙虾的储菌特别多,龙虾死后细菌就开始繁殖,因此龙死后吃很容易食物中毒!

龙虾生长在池底的泥土中,性喜污泥,特别容易积聚一些工业污染、农业污染、水体污染的重金属,还极易受副溶血弧菌等污染而腐败、变质,加上龙虾自身免疫功能强,即使生活在污染的水体中,也不会生病,不会死亡,仍照常生长、繁殖,所以龙虾体内的污染会通过新陈代谢作用而浓缩、富集。食用生的或未煮熟的龙虾,极易造成寄生虫进入人体,发生感染,特别是肝吸虫病。曾有人生吃淡水龙虾,两个月后引发胆管炎,最后确诊是患了肝吸虫病。

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