冰冻龙虾好吃么?
我吃过,在挪威。 虾是冰鲜的,直接拿出来做的,味道还行吧,反正比小龙虾好次。但是颜色不太好看,红不是特别红的,感觉不够鲜美。然后虾腿里面的肉不是特别多。可能我有点心理作用,总感觉冷冻过的海鲜不那么新鲜了。
不过呢,人家那么冷的天气,海里也是结冰的,也不可能有活蹦乱跳的鱼啊虾啊,所以也正常。 他们那里海鱼很多,鱼肉是咸水鱼的,很细滑,煎熟了拌沙拉很好吃。
然后还有甜点心什么的,都一般般啦。 不过挪威人的三文鱼真的是超级新鲜,三文鱼的吃法有很多,刺身,烤熟,烟熏(我最爱的做法),腌渍....不过我还是最喜欢生吃,蘸着芥末蒜泥,一口咬下去,哇哦~~~ 三文鱼油亮亮的,纹理清晰,薄薄的鱼片夹起来看,像一块透光的玉。真的好好看,好好切。入口即化,味道是海水淡淡的甜味。