蒸小公鸡好吃么？
小时候在老家，每年立夏的时候，我们那里都有蒸小公鸡这个习俗。 那天早上，我妈会去集市上买一只活蹦乱跳的小公鸡，回来之后让我我爸把它宰了、清理干净，然后在锅里放水，把洗好的小公鸡放进锅里，加入葱姜和少许的料酒，小火慢慢炖一个小时后关火，让它焖着，大概半个小时左右就可以吃了。
我记忆中最好吃的一次是上小学时候，我跟我爸回他老家，他们那里有个风俗就是孩子生日那天，可以让他自己选一样礼物，我那天刚好生日，我就对我爸爸说“爸，你什么时候给我买个小蛋糕呀”，他说“现在不买，待会带你去蒸小公鸡去”，我说“那不用买蛋糕了”，当时真的很开心，因为觉得蒸小公鸡比什么都好吃。
后来长大了出去上学工作，每年回老家都能吃到，不过都是别人给做的，我自己并没有做过，总觉得不好意思，上次回家我老妈让我做，我说我不会，她笑着说“你就放那点调料，搅和均匀了，盖上盖子，它就能自己做”，结果真挺好吃的。 有一次我跟我们领导说“我喜欢吃我们老家蒸的小公鸡”，他说“你给我弄几只，我尝尝”，于是我周末回去让父亲给我杀了2只，用纸箱装好给我送来，我真的万分感激！