馒头片怎么炸好吃?
1.把两个鸡蛋打匀,加入少许面粉和一小勺盐 2.将切好的馒头块放入搅拌好的鸡蛋面糊里均匀的裹上一层薄薄的鸡蛋糊 3.锅中倒入适量植物油烧热后改小火,将沾好蛋糊的馒头块一片一片放入锅中(因为锅小,所以一次不要放入太多) 4.炸至金黄色后即可捞出控油食用 用这种方法炸出来的馒头片吃起来外酥里软而且还不油腻呢! 下面再给大家分享一道用油炸过的馒头片做的美食——蒜香馒头片 准备食材如下: 馒头一个,大蒜四瓣,小葱两棵,油适量,生抽一勺,蚝油一勺
1、首先把准备好的大蒜切成蒜末,小葱清洗干净之后切成葱花备用;然后准备一个小碗,依次放入生抽、老抽、蚝油、清水搅拌均匀调成料汁备用;最后把切好的葱末和蒜末放在馒头上 2、起锅热油,油温六成热的时候下入馒头片,小火慢煎,煎至一面焦黄翻面继续煎另一面,直到两面都煎至焦黄酥脆即可出锅装盘,淋上熬制的料汁就可以啦
这道蒜香馒头片不仅制作简单,而且吃起来香甜可口,尤其是搭配着酱汁一起吃,特别美味哦~