馒头片怎么炸好吃?

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1.把两个鸡蛋打匀,加入少许面粉和一小勺盐 2.将切好的馒头块放入搅拌好的鸡蛋面糊里均匀的裹上一层薄薄的鸡蛋糊 3.锅中倒入适量植物油烧热后改小火,将沾好蛋糊的馒头块一片一片放入锅中(因为锅小,所以一次不要放入太多) 4.炸至金黄色后即可捞出控油食用 用这种方法炸出来的馒头片吃起来外酥里软而且还不油腻呢! 下面再给大家分享一道用油炸过的馒头片做的美食——蒜香馒头片 准备食材如下: 馒头一个,大蒜四瓣,小葱两棵,油适量,生抽一勺,蚝油一勺

1、首先把准备好的大蒜切成蒜末,小葱清洗干净之后切成葱花备用;然后准备一个小碗,依次放入生抽、老抽、蚝油、清水搅拌均匀调成料汁备用;最后把切好的葱末和蒜末放在馒头上 2、起锅热油,油温六成热的时候下入馒头片,小火慢煎,煎至一面焦黄翻面继续煎另一面,直到两面都煎至焦黄酥脆即可出锅装盘,淋上熬制的料汁就可以啦

这道蒜香馒头片不仅制作简单,而且吃起来香甜可口,尤其是搭配着酱汁一起吃,特别美味哦~

优质答主

你确定这是油炸,不是烤炉? 油炸就是油里面炸啊! 高温热油锅(500度以上),扔一块面进去,就听一声巨响,然后就冒烟了.... 如果用烤箱的话需要提前预热4-6分钟(看温度计显示值)把食物放进去。 用空气炸锅的话是放在上面热风加热。 但这些都需要在高温环境下进行,所以食材都应该是干的。 所以如果是在家里做的话建议买一个小型的电子控温的空气炸锅或者电烤箱。 当然如果是外卖的话就用专门的油炸设备吧,一般这种店铺都有。 油炸时候注意保持油温,太高会糊了,太低会软绵绵。

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