哪里的地瓜好吃?
红薯是原产于南美的块根类食物,因外形特征像人的耳朵所以也叫红薯、番薯、地瓜等。我国种植和食用红薯的历史已有数千年之久。 作为传统的粮食作物,我国的北方以黄、白、紫薯为主,而南方则以红苕(也叫红薯)为主。随着科技的进步和农业的发展,如今各地的红薯品种越来越多,口味也不尽相同。那么,有哪些红薯品种比较好吃呢?
一.山东栖霞红香薯 目前市场上最流行的甜红薯品种之一就是产自于山东省栖霞市的红香薯。此品种不仅外观漂亮,口感也非常好,香甜味美,入口绵软,而且煮熟后没有黑线,非常健康美味。该红薯的抗病能力也比较强,抗逆性强耐瘠薄肥,非常适合在山地、丘陵等贫瘠地区栽培。目前市面上销售的最常见的红香薯品种为烟薯25号,其产量高,品质优,是消费者喜爱的红薯品种之一! 二.河南豫薯九号 说起好吃的红薯,不得不提的就是产自河南省周口市鹿邑县的豫薯九号了。豫薯九号的优点非常多,最大的特点就是产量非常高,每亩地能达到4000斤以上,是普通红薯产量的两倍左右。
豫薯九号除了产量高之外,它的味道也是非常好的,香甜可口,软糯绵密,无论是烤还是蒸都很受大家的喜欢;另外它还有一个很大的特点那就是很耐储存,即便是在冬季也能久放不坏,非常适合做零食来吃。因此也常常被商家用来做成红薯干售卖,价格自然也会贵一些。 三.山西临县玉薯9号 山西省吕梁市临县也是出产优质红薯的地方,当地的玉薯9号和蜜薯16号都是不错的品种。其中玉薯9号的糖分含量要高于其他品种,吃起来更甜,而且颜色呈金黄色,十分好看,很受大家欢迎。 四.福建金薯 金薯又称番薯,最早于明代传入中国,而福建则是金薯的原产地之一。经过多年的杂交培育,如今的金薯已经变成了很多红薯品种的母本,比如说我们前面提到的红薯中的“王者”——河南的豫薯九号,就是由金薯培育而来的。
五.广西龙州红心红薯 龙州位于广西壮族自治区崇左市内北部,因为地处边境线上所以交通并不是很便利。这里虽然没有什么特别出名的景点,但是却盛产各种优质的农产品,尤其是这里的红心红薯更是远近闻名。这种红薯的特点就是个大肉厚,而且煮熟之后不会发硬,口感非常好。 六.海南万宁红心薯 万宁是位于海南省东北部的一个县级市,这里有丰富的海洋资源和热带雨林资源,而且气候环境也十分适宜农作物的生长。在这里有一种红心薯叫万宁红心薯,这是一种比较特别的红薯,不仅个头大,而且肉色鲜红,甜度也很高。 七.浙江宁海紫薯 浙江省宁波市宁海县是全国著名的小麦粉生产基地,同时也是全国唯一的紫色玉米基地。这里的紫薯不但产量高,而且形状圆润饱满,色泽鲜艳,皮薄多汁,吃起来又糯又面。