苹果炖燕窝有什么功效？
苹果炖燕窝能美容养颜，缓解疲劳，润肺去燥，促进消化，并且燕窝中所含的表皮生长因子可以促进皮肤的生长，维持上皮组织的正常功能，防止皮肤出现异常角化，保持皮肤弹性和润滑。苹果中所含的类黄酮和锌微量元素都能够很好的防止皮肤老化。
燕窝和苹果一同炖服，不仅可以滋养身体，而且两者相得益彰，具有润泽皮肤、延缓衰老之功效，十分适合经常上火，容易出现皮肤干燥、黑头粉刺的人食用。
苹果炖燕窝的制作：
所需食材：干燕窝10g、苹果2个、冰糖30g
1、将干燕窝用冷水泡发约4-5小时，期间需要换2-3次水，直至燕窝完全发开。
2、将泡发后的燕窝撕成细条，放入炖盅内，加入凉开水约200ml，隔水炖1个小时。
3、苹果洗净，削去表皮，并切成小碎块待用。炖好后的燕窝，加入苹果碎块及冰糖，再炖30分钟即可。