核桃炖酒吃有哪些功效？
核桃炖酒是农村一种独特的吃法，炖出来的酒，非常香。其做法是将一两左右的优质糯米酒，加入五六十只核桃（去壳），一起在锅里用小火慢慢炖，直到酒热。然后用高脚碗盛起，核桃、酒一起饮用。核桃炖酒具有补血、养颜美容、补肾、抗疲劳和治疗肾虚阳痿、腰酸腿痛、遗精、神经衰弱等作用，经常饮用，确实能收到良好效果。
中医认为，核桃味甘性温，入肾、肺经，有补肾固精、温肺定喘、敛汗之功，适用于腰膝酸软、遗精阳痿、肾虚作喘、周身乏力等症，“常食用核桃，固精益智，聪耳目，耐饥，润泽须发”。糯米味甘性温，归脾、胃、肺经，具有益气、补肺、健脾、暖肾等功效，可用来治疗肺气不足的咳嗽、脾虚腹泻、小腹冷痛、带下清稀、虚寒性胃痛、虚汗等症状。两者合炖对腰酸腿痛、神经衰弱、头晕眼花者疗效尤佳。