海带泡醋吃有什么作用？
海带中含有大量的碘，可以调节甲状腺的功能。而且海带中含有种海带昆布氨酸，能够协助甲状腺的肿块软化，对于治疗甲状腺肿大有一定的疗效，也能够预防甲状腺肿的产生。
海带中含有甘露醇等特殊成分，这些成分具有降低血脂、血糖的功效，能够促进体内的代谢，加快废物和脂肪的排出，还具有一定的减肥功效。
海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质，具有清除胆固醇的作用，而且海带中的氧化膳食纤维也能够结合胆固醇，所以经常食用海带，对于预防动脉硬化和冠心病的发生是有好处的。海带泡醋吃更是将这个功效增强，长期坚持吃对心血管是非常好的。
海带中含有天然的碘，如果经常搭配鸡蛋、虾皮、小白菜之类一起吃，对于需要补钙的人来说好处特别多，海带中的碘有助于更好地促进钙的转化和吸收，使钙更好地发挥作用。