孩子几岁可以吃蜂蜜？
普遍观点认为一岁以下婴幼儿不能吃蜂蜜，一方面因为1岁以下的婴幼儿的肠道装备还不完善，还不能完全排除蜜蜂采集时可能携带的肉毒杆菌，蜂蜜中也有可能含有极少量肉毒杆菌。而孩子肠道不利于该菌的繁殖，另外一方面有些人认为，肉毒杆菌在12月龄内婴儿肠道内的生存优势和成熟肠道不同，而有可能在婴儿肠道内繁殖并且产生神经毒素，有可能引发婴儿肉毒症。
认为蜂蜜能引发婴儿肉毒症的说法，其实并没有足够的证据证实。人们怀疑蜂蜜能够引发肉毒杆菌的原因，绝大多数的病例是认为婴儿是在食用蜂蜜后发病，而没有严密的证据证实食用蜂蜜和患病之间的关系。迄今为止，并未见到通过蜂蜜中分离培养出的肉毒杆菌与患儿标本中培养出来的肉毒杆菌同源的论文或报导。
根据迄今为止的文献报道，绝大多数患了肉毒杆菌的婴儿并没有接触过蜂蜜。根据美国儿科学会的观点，基于上述原因，该学会取消了关于1岁以下婴儿禁食蜂蜜的建议。但目前包括我国在内的世界绝大多数国家和地区的观点还是不主张1岁内婴幼儿食用蜂蜜。
因此，考虑到毕竟还是有极小可能是有可能的，从更为安全的角度考虑，尤其是对于0-6月龄的婴儿还是不要食用蜂蜜。当然1岁以下的非母乳喂养的婴幼儿，也是有可能发生肉毒杆菌感染的，包括其他食物中也有潜在的肉毒杆菌污染，只是相比于蜂蜜，概率会小很多。因为肉毒杆菌喜欢在缺氧的环境中繁殖，因此各种肉罐头、自制蔬菜罐头等食物也有可能含有肉毒杆菌，也都是不推荐给1岁以下的婴幼儿食用。