儿童吃蛇肉有什么好处？
小孩子还是不要吃蛇肉比较好。 虽然目前还没发现因食用蛇肉导致中毒或寄生虫感染的报道，但毕竟“病从口入”，作为消化道系统的我们，在摄入食物的时候，会有各种细菌、病毒等致病原可能进入体内，而胃酸等消化液的杀灭作用也会大打折扣（比如，吃了未煮熟的豆浆就可能引起中毒）；同时，由于儿童的免疫功能尚未完全发育完善，比成人更容易受到病毒的侵犯。 为了保险起见，避免发生意外，儿童最好还是不要吃蛇肉。
当然，如果你很想买给宝宝尝一尝，也可以，不过一定要控制好分量和次数，并且确保做熟的蛇肉彻底冷却后再给小朋友吃，也不要让宝宝吃得过饱，以避免影响正常的消化功能。 如果宝宝吃了少量的蛇肉后没有出现任何不适的症状，以后也应严格控制好喂食的次数和分量，并保证食物新鲜安全。 为防止意外，大人应该把切好的蛇肉用清水反复冲洗、浸泡，去掉血水后再用来做菜煮汤。 另外还要提醒的是，对于蛇胆、蛇髓这些“精华部分”也应该坚决抛弃不用，因为经过处理后的蛇胆和蛇髓，仍然有可能存在寄生虫等致病源。
其实，除了蛇肉外，像牛蛙、小龙虾等常见水生动物也是有可能含有病菌或者寄生虫的，因此也不宜多吃。 最后强调一点，不管是大人还是小孩，食用任何肉类都应注意卫生和安全问题，尽量不吃生肉，也不能贪吃半生不熟的肉类，以免发生意外。