土豆灯怎么做的？
先简单介绍一下制作的过程吧！ 准备两个土豆，两勺糖，少许的水淀粉和面粉，一颗蛋黄搅散成蛋液，一张铝箔纸，蜡烛（或者油灯）和一些木条或竹签（用于支撑）。
开始制作：
1.将一个土豆削皮，用刨丝器刨成泥，尽量细一点。（其实也可以用榨汁机搅拌成细腻的泥状）
2.加入两勺糖，轻轻拌匀。 注意：此时不要太使劲搅拌，否则会很黏的。
3.在另一个干净的容器里倒入半碗水，加入面粉和淀粉，调成面糊状备用。 这个量大概可以裹满4个手指甲盖大小的土豆块。
4.把裹好面糊的土豆放在烤盘上，烤箱预热5分钟，放入中层，上下火180度烤20分钟左右。 一定要仔细的检查颜色，以免烤过火变焦。这个温度和时间只是参考，要根据自己烤箱的特性调整。
5.烤好的土豆趁热用牙签插进去旋转一圈，拔去牙签。 做好的蛋糕形状会有些塌缩，这是正常的，不必担心。
6.把做好的土豆放在一边晾凉。 当然你可以做得更漂亮一点：在烤盘上面盖一层锡纸，然后刷上一层蛋黄液，再撒一些椰蓉会更漂亮。不过我偷懒了没弄=_= 接下来是重点！如何点亮你的土豆灯。
首先你需要有一个烛台（或者是其他形式的蜡烛灯），然后把刚刚烤好的土豆用铝箔纸包好，做成圆柱形。 注意：不要直接接触到蜡烛的火苗哦~！很危险的！！
最后，把这个“蜡烛”放在烛台的中央位置，点起来就可以啦！ 是不是很简单呢～