猫肉吃了有什么作用?

许宝俊许宝俊最佳答案最佳答案

作为一个专业的动物实验员,可以负责任告诉你,猫肉不可以吃! 有朋友会说,我们这里的医生说过可以吃啊!还有人说,我家里有人养猫,已经煮过很多次了,也没什么事啊! 首先,我们要明确一点,作为食肉类动物,猫把人类视为它的食物来源之一(具体可以看我的另一个答案,为什么家猫捕捉不到鼠类它会饿肚子呢?),也就是说对于猫来说,你的手臂和大腿上的肉和鱼、老鼠没什么两样,都是它的食物。所以如果它抓你咬你是很正常的,为了吃的,它可以不顾一切。

其次,我们来说说猫的肉能不能吃的问题。 作为一个吃货,在没进入实验室之前,我也曾好奇的吃过猫肉火锅(别问我为什么这么残忍,问就是不知道)。说实话,口感并不像猪肉或者鸡肉那样鲜嫩,带有较重的腥味,并且做熟的猫肉是黄色的,看着并不诱人。

作为一名专业实验人员,在研究工作中经常接触各种动物,其中也包括猫。要简单描述一下体验感受的话,那就是——“恶心”、“想吐”、“再也不想吃第二口”。 下面说一下我吃猫肉的恶心过程—— 准备阶段:在清水中仔细清洗猫肉,去除表面的油脂,并加入生姜去腥。 (▼゚Д゚)这里要说的是,不论如何清洗,猫肉都有腥味,只能尽可能降低味道。

蒸煮阶段:加少量花椒、大料,大火烧开后转小火慢慢炖熟。在这里特别要说的是,千万不要着急用筷子去扎猫肉,因为猫的肉很嫩,很容易就扎透,这样会导致猫肉散开,失去美感……(好吧,其实也没有美感的)。

品尝阶段:煮熟的猫肉颜色呈淡黄色,闻起来没有腥味,但是有股说不出来的怪味儿,咀嚼时能感觉到肉质较粗,带着筋,并且比较耐嚼。由于味觉适应的原因,第二次再尝的时候,恶心的感觉会减轻很多。不过还是觉得油腻,不想再吃第三口…………

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