羊骨红烧好吃吗？
以前在西藏当兵时，生活条件差，蔬菜有限，偶尔能吃上肉也是煮得很烂的猪肉，实在没什么味道。有一次连里安排我们值班，一个班分成两组，一组执勤，一组做饭。我和一位战友负责做饭，由于没有合适的锅具，就烧了一块羊骨头，用铁锅炖了一个小时。
那时候没有什么经验，也不知道放什么佐料，就觉得羊骨头很腥，应该是有膻气，就去井水里淘了又淘。因为着急吃肉，就把洗干净的羊骨头直接扔进锅里，加了点盐，炖了一个多小时。 等到饭菜端上来的时候，战友们直摇头，说怎么做得这么难吃。我就尝了一口，果然又腥又涩，难以下咽。 后来炊事班长过来，看了看我做的菜，语重心长地说：“战士同志啊，你真是把我教的技术全都还给我了！”
然后班长给我们重新做了示范：先把羊骨头冲洗干净，多泡一会，然后再放进锅里，加水、食盐，开火，慢火炖。等羊骨肉熟了后，再打个鸡蛋进去，搅匀了，香喷喷的羊肉汤就做好了。 喝着热乎乎的羊肉汤，那可是真叫一个鲜香啊！我连喝了三大碗，把个胃撑得溜圆才心满意足地放下碗筷。从此对炖羊骨头有了新的认识，以后再想回味的时候，就会想起那位善良淳朴的班长来。