鲜虾做什么好吃？
鲜虾这样做特别好吃！香酥脆皮，嫩爽滑虾肉，连骨头都是酥的 小时候吃虾是直接拿清水煮，加点姜去腥就吃了，味道其实很一般。 后来慢慢学会了做烤虾、油焖大虾、椒盐虾等等，虾的口感和做法也越发多样了。今天分享一道简单又好吃的炸虾做法——脆皮炸虾 外面买的一大袋子炸鸡柳或者炸鸡块，回来用油炸熟，再蘸点酱料，香辣酥脆，简直好吃到飞起啊~ 我用的就是这种炸鸡料，用油炸熟以后拌在米饭里，一口米饭一口酱，那滋味简直是爽歪歪啊~ 不过用油炸过之后再拌饭，热量好像有点超标了吧……所以最好还是用来配粥喝吧～
【食材】 大虾20个、鸡蛋1个、面粉适量、生粉适量、啤酒300ml（可选）、白芝麻少许、椒盐粉、辣椒粉（可选） 【步骤】 1．虾清洗干净后，去掉虾须和虾线。
2．加入半勺盐，倒入生抽、料酒搅拌匀均。
3．腌制半小时左右。这期间我们准备面糊。
4．鸡蛋打散成蛋液，加一勺淀粉调成糊状。
5．把腌好的虾捞出来，放入鸡蛋糊里拌匀。
6．锅中多倒一些油，油温7成热的时候，下锅炸虾。
7．炸至金黄酥脆，捞出控油。
8．吃的时候撒上葱末/香葱、辣椒面等更好吃哦。