草莓年糕好吃么？
作为一个在江南小城镇长大的女孩，年糕是我最爱的食物之一。每年清明前后，都是吃年糕的好时候 （我们那里清明扫墓叫春祭）。家里会蒸很多年糕，切好后用油炸金黄，然后晒成干，或者煮汤、炒糖等，各种各样的吃法。但是印象中最喜欢的还是炸糕团，金黄酥脆的年糕糕团再配上那勺浓浓的肉酱汁，真的是人间美味啊！
后来长大了去了外地工作，逢年过节才会回家。有一次回去的时候刚好是年初五，我忽然想起我妈小时候给我讲的初五吃糕团的传说，于是特意去超市买了一袋糕团来尝尝。结果一入口，就完全沦陷了，那种软糯香甜的味道立刻将我拉回童年时光…原来这简单的糕点里面蕴含着我此生难忘的家庭味道。
后来我去了更远的地方学习和工作，也尝试过各种山珍海味，但是我最爱吃的还是这道再普通不过的糕团。去年过年的时候，我在外面买到了一种叫做“雪媚娘”的点心，里面的馅儿像是果冻一样，吃了让人回味无穷。我当时就想，如果能在糯米里加入这样的流沙冰糕该有多好呀~于是趁着暑假回家了，我就自己动手做了起来～ 做法其实超级简单~先准备一块年糕和一包红豆粉，然后把年糕切成薄片，盖上保鲜膜蒸熟后趁热碾成泥状，再加入适量白糖和食用油拌匀。然后再准备好蛋黄液、面粉和一些泡打粉，混合均匀后搓成小圆球备用。 最后的关键一步就是烤箱烘烤啦！我把调好味的面团放进去烤了大约25分钟左右就完工啦！时间要根据自己烤箱脾气来调节哦~ 烤好的年糕糕团呈好看的焦黄色，看上去非常有食欲呢～ 咬下去的第一感觉就是软糯，然后是香糯的口感夹杂着红豆粉的淡淡沙滑，真是回味无穷啊～而且自己做经济又实惠，一盘只要十元不到呢！