核桃怎么拌好吃？
作为河北人，我最喜欢的吃法是咸甜口的。用老红糖、白糖和芝麻酱拌的核桃。 做法超简单！就是先调个料汁（我用的碗比较小，所以用的调料比较少） 然后加开水把调料化开，放入洗净晾干水分的核桃仁搅拌，让每一粒核桃都沾上酱汁。 然后盖上盖子，闷半个小时入味。 最后加入花生碎和熟黑芝麻拌匀就可以啦~ 这道小零食非常适合喜欢香甜口味的小伙伴哦~
除了这种最普通的拌法之外，还可以在调酱料的时候加点花生粉或者燕麦粉，这样的拌法比较适合想要减脂的小伙伴。 还有一种拌法也比较受欢迎，就是在调好的酱汁中加入少量酸奶或者纯牛奶，然后放进蒸锅蒸熟，这样核桃的口感会更加细腻丝滑。 用牛奶或酸奶来拌核桃的做法非常推荐新手小白试一下，操作简单味道棒，关键是还很容易让人上瘾呢！ 我最喜欢的是用核桃来下酒，三五好友一起边吃边聊，美滋滋～
除了以上两种方法之外，还有用油炒的做法。不过这种方式比较浪费油，而且做起来比较耗时间，口感也没有上面几种方法做出来的好。 我个人不太喜欢用油炸的方法来制作核桃，因为油脂过高，容易长胖不说，对健康也不利。
除了以上五种常见的凉拌核桃的做法外，还有很多其他的做法。比如可以做甜品核桃冰沙，或者是做成炒菜核桃炒韭菜等等。
只要你想得到，就没有做不了！