好吃的地三鲜怎么做好吃？
作为一个东北人，我做的地三鲜绝对好吃！ 材料： 土豆一个、青椒一个、茄子两个（可以稍微小一点）
第一步：把三个蔬菜都洗净切块； 第二步：锅里放油，油热后先放姜丝、蒜末爆香，然后放切好的茄子，炒到微黄放盐和生抽； 第三步：放青椒块和土豆块，大火炒两分钟； 第四步：盛盘，撒葱花。 如果喜欢吃豆腐的可以放一块南豆腐或者北豆腐，切成方丁，跟土豆一起入锅，味道更是一绝！ 在东北，地三鲜可以算是一款下酒小菜，也可以当主食，就着白米饭，特别香！ 用酱油生抽拌饭，那滋味… 啧啧啧……
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