俄罗斯提拉米苏好吃吗？
之前在莫斯科的机场和商场里买过几次提拉米苏，个人感觉比国内做得更胜一筹！ 机场的提拉米苏个头更大一些，味道也非常好——巧克力酱和奶油都调得刚刚好，入口即化（我比较喜欢巧克力味重的提拉米苏）。当然，最棒的还是蛋糕胚。不知道是不是用低温烤出来的原因，吃起来很松软又不失韧性，甜度也刚刚好。
至于商场里的那家，虽然只是小小一个“盒子”，但胜在方便携带呀……而且味道也不错哦~ 不过现在回国了，已经吃不到那么正宗的提拉米苏啦TAT 所以这次特意去超市看看有没有。结果没想到，竟然还在这里找到一家卖“俄罗斯提拉米苏”的店呢！哈哈哈～ 赶紧拿了一个回家尝尝看~
嗯…怎么说呢，我觉得这个跟我在莫斯科机场买的那种还是有区别的。 首先，蛋糕胚就差点意思——虽然口感还算可以，但是太厚了，没有那种松软的感觉。然后就是奶味太淡了吧……总之就是没有“内味儿”啊～ 对于爱吃提拉米苏的我来说，这简直就是“糟蹋粮食”嘛XD 看来还是得再飞一次莫斯科才行啊…………
后来发现原来这就是所谓的“俄罗斯式提拉米苏”，也叫“俄式提拉米苏”或“喀秋莎提拉米苏”——因为在制作过程中会加入酸奶油而显得特别蓬松柔软！ 在我老家那边，这种提拉米苏还挺有名的，尤其是我老家东北三省以及内蒙东部的那些城市，比如哈尔滨/吉林/辽宁/赤峰/通辽等等，都流行着一种叫“海曾奶奶”的老牌糕点铺。它家的经典品种之一便是“提拉米苏”。 我还记得小时候，妈妈经常会带我到它家门口去买提子面包、奶酪包这些，还有各种各样的“小点心”。可惜现在已经不卖了... 哎，真是让人怀念啊…… 回到正题，既然这是真正的“俄式提拉米苏”，那我应该会很喜欢才对吧？于是我买了个小的回来尝尝，正好解解馋嘿嘿嘿~~~~
哇塞！真的太棒了！果然“老手艺”就是不一样~~~ 这提拉米苏真的很好吃耶！软软的蛋糕配上绵密的奶油，中间再夹杂着微甜的可可粉和丝滑的咖啡酒，口感层次相当丰富呢！最重要的是那个奶油真的挺特别的，不会像一般提拉米苏那样腻人，反而有一种淡淡的奶香与果香萦绕其中。吃完后嘴巴里面还会留有淡淡的咖啡香气，真令人欲罢不能呐！ 强烈推荐大家试一试哟^O^