白萝卜胡椒汤有什么功效？
白萝卜胡椒汤，是将萝卜250g去皮切片，胡椒粉5g放入锅中，加适量水同煮，熟后食萝卜饮汤。此方对于久泻、滑泄患者尤其适宜。对经常腹泻的人，可收到标本兼治的效果。
白萝卜味甘、辛，性凉，有下气消食、化痰止咳、解毒生津之功效。入肺经，可治肺痿吐血，温病初起及痰热咯血等;入脾经，可化痰湿、消食滞。萝卜含有机硫化物、多种酶类、胡萝卜素及B族维生素、维生素C等营养成分。这些成分具有促进人体消化道腺体分泌、调整胃肠的消化吸收能力，防止胃肠功能失调作用。《本草纲目》说，萝卜能“消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒”。胡椒味辛，性热，有温暖肠胃、散寒止痛、下气、消痰功效。现代药理研究证明，胡椒所含的胡椒碱能促进消化液分泌，有胃动力作用，与白萝卜合用，可增进食欲，提高消化功能，十分适合中老年人脾胃虚弱、消化不良者服食。
凡急性肠炎、细菌性痢疾及胃热痛、胃阴虚者不宜用。因胡椒辛热燥烈，耗气伤津，会加重这些患者的病情。另外，健康人也不宜常食此汤，过食辛热之物，不仅耗伤人体津液，还会耗散正气，对健康无益。