怎么做婴儿米粉？
婴儿米粉是婴幼儿主要的营养来源之一，除了米粉以外，还有一些粮食制品，如面包、饼干等比较精细的食物。这些食品虽然营养丰富，但是纤维素和维生素却远远不如蔬菜。长期单单食用婴儿米粉，容易出现维生素缺乏的现象，加上婴儿时期是生长发育最为旺盛阶段，对营养的需求量也就越来越大。这时候就应为宝宝添加一些蔬菜来一同食用。如何来制作美味的婴儿蔬菜米粉呢？下面来看具体的介绍。
如何做好婴儿蔬菜米粉呢？
具体做法如下：
1、选择粗细均匀、没泥沙、无霉变、无虫害的蔬菜，用清水淘洗干净。
2、把蔬菜切成小段，然后锅上火，放入清水，烧开后关火。
3、把蔬菜放进锅中，浸泡30分钟左右，再取出浸泡出的水分。
4、把蔬菜研磨成泥状。
5、锅上火，放入适量冷水，加入研磨好的蔬菜泥，大火煮沸后转小火再煮片刻，待蔬菜泥烧至粘稠，关火盛出，放凉后即可食用，或者撒上一层奶粉。
用这个方法做出来的米粉不但有蔬菜的香气，而且更营养、更健康。其实，给宝宝做出美味蔬菜米粉的方法很简单，只需要一个锅，一把菜刀就够了。妈妈们完全可以自己来制作。
在煮蔬菜米粉时，一定要选用新鲜的蔬菜来制作，因为蔬菜中的维生素非常容易流失，只有用新鲜的才能确保营养的合理性。如果不方便购买新鲜的蔬菜，超市中的蔬菜专柜有处理后包装好的蔬菜，买这样的蔬菜也还不错，最起码没有农药残留，而且水分稍微有点不足，烹饪时用温水泡一下就可以了。