牛奶鸡蛋怎么做好吃窍门？
从营养学的角度来讲，最好的吃法就是把它们都打散混匀了吃！ 即，把奶和蛋都敲开，混合在碗里，用筷子搅拌成蛋液，上锅蒸至凝固即成。 这样做的好处是，可以最大程度地保留营养成分；而且，你也不会因为不知道该放多少奶或者鸡蛋而纠结了（反正都要被打散）。
其次，介绍几道做法。 1、水果沙拉。 如果说上面那种吃法最大的好处是能最大程度保存营养，那这个水果沙拉的最大好处就是能最大程度刺激食欲…… 在做水果沙拉的时候，我们可以加入酸奶或鲜奶，增加乳香的气息。但需要注意的是，奶制品中含有蛋白质，如果事先没有搅打均匀，就会结块影响口感。我们需要先把鸡蛋打散，然后加入水果和酸奶一起拌匀即可。 但如果是想营养最大化的话，那就最好别加酸奶之类的东西了，就放少许沙拉酱拌在米饭里一起吃即可。
2、奶茶。 这个简单啊，你想喝咸奶茶还是甜奶茶呢？ 甜奶茶的做法很简单，在锅中放入清水煮开，然后把红茶放到锅中煮5分钟左右，关火让红茶泡着就可以了。 至于奶味浓一点的甜奶茶，你可以把纯牛奶加热到微微冒烟，然后倒入红茶中搅拌均匀就可以啦。
咸奶茶稍微麻烦一点，需要把炒米换成燕麦，其他步骤一样。 如果你要喝烤茶，那么就在锅里放入清水煮沸后，把切好的茶叶放入锅中，转小火慢慢烘烤，并不断翻拌以防锅底烧焦。等到茶叶渐渐变黄，就可以关火用余温闷制了。最后把烤好的茶汤过滤一下倒进奶茶杯里就好啦。
3、煎饼果子。 对的，就是这个煎饼果子！我实在想不到还有什么更棒的主食了…… 需要准备的材料有：面粉300g、盐4g、水适量、鸡蛋2个、黄瓜一根、酸萝卜一个（可选）、葱花适量、香菜适量、豆瓣酱（老干妈）适量、花生碎少量、黑芝麻少量。 首先，我们把所有粉类混合在一起调成糊状，然后打入两个鸡蛋，加盐调匀待用。
接下来，我们把食材都准备好——黄瓜切丝，酸萝卜切丝（如果没用酸萝卜可以用豆瓣酱来代替），葱花香菜洗净切成段，芝麻花生碾碎待用。 最后一步，煎饼果子的摊法有很多，我们可以在平底锅里面刷一层油，然后把面糊舀入锅中，刮平，撒些葱花。待底部烙至定型金黄后，翻面再烙片刻即可。出锅后可以抹上豆瓣酱，再加上蔬菜、芝麻花生碎作辅料就吃啦。