镁的食物有什么作用？
人体是金属元素和离子参与人体新陈代谢的，而其中一些微量元素（如钙、铁、锌、硒等）是人体不可缺少的元素，如果缺乏就会引起疾病，如缺铁会导致贫血，缺钙会引起骨质疏松等等；但是有一些元素在人体是需要量非常少的，如氟、碘、铜、铬、钼等。这些需要量非常少的微量元素，在人体内不能合成，必须从外界摄入，我们称之为微量营养素。
23种维生素和10多种矿物质都是人体必需的微量元素。 除维生素外，大多数微量元素都以含盐或不含盐形式存在。已知有70多种元素具有生物活性，能够参与代谢过程。目前发现的对人体有益的元素超过150种。 其中，镁是最重要的矿物元素之一，被誉为“生命之花”。它是激活酶的辅助因子，参与了体内超氧化物歧化酶、细胞色素C、抗坏血酸过氧化氢酶等近30种酶促反应的过程，因此镁被誉为“生命之旅必需的重要伴侣”。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，成年人每日镁的摄入量为300毫克。 很多食物都富含镁。例如，豆类、坚果类、蔬菜类等都属于富含镁的食物。另外，紫菜中含有高达698毫克的镁，所以，想补镁的朋友，可以多吃点紫菜。