纯菜炒什么好吃？
油麦菜，小油菜，空心菜，生菜都挺好吃的啊~ 或者做个凉拌菜也不错。比如苦菊、芥蓝、银耳莲子汤里面放些雪莲糖，口感不错呢~ 我最拿手的纯素菜是蒸茄盒和摊杂粮煎饼。。。因为这两样加鸡蛋的话就成荤菜了-_-||| 最近在研究如何做酸奶，希望可以成功！！！ 然后就可以吃自己做的夹心燕麦饼干啦~~
我做的比较少，一般就是煮点粥，蒸点米饭，用电饭煲做个简单的炖菜什么的。
1.糯米提前泡一晚，捞起来滤干水分。
2.把泡好的糯米下锅煮熟，盛起备用。
3.香菇，胡萝卜，青豆切成丁。
4.火腿切成末，香葱切花。（因为家里没葱了，用香葱代替...）
5.锅内放适量食用油，三成热的时候放入切好的香菇和胡萝卜丁，小火煸炒至香味出来，然后加入熟糯米，继续炒至均匀入味，起锅前撒入葱花即可～ 香喷喷的糯米饭好了~ 小饿的时候吃个馒头加酱瓜，美滋滋~~ 用豆浆机打个米糊也是不错的哦~~~