米酒元宵怎么煮好吃？
1、取一汤锅，倒入清水，加入米酒和汤圆，先用大火将汤水煮沸，再转为小火慢慢炖煮。 2、在汤锅中放入一把糯米粉，一边搅拌一边加热，待糯米粉变色成糊状后，关火焖5分钟左右即可取出。 3、将红糖切成小丁，再加入适量开水，调成均匀的红糖水备用。 4、在煮好的米酒中淋入适量的红糖水，边淋边搅拌，使其溶化混合均匀后即可食用了！ 小贴士
1、在做糯米糖油饼的时候，最好选用圆滚滚的糯米汤圆，这样更好包。 另外，糯米汤圆最好买现成的，如果自己擀皮儿做馅儿，会很麻烦而且不容易成功； 如果实在怕买不到合适的汤圆，可以用小个儿的速冻饺子代替。
2、把糯米团捏扁，中间不厚、边缘的地方稍微薄一点儿，这样做出来的糯米糖油饼才好看。 用刀从中间切开，不要完全切到底部，留一点点连接处，这样更容易熟并且不会散开。
3、做好的糯米糖油饼如果一次吃不完，可以放在冰箱中冷藏。但是最迟两天内一定要吃完哦！否则会变干影响口感。 在蒸制的过程中，锅盖不要盖得太严，保持一定的通风效果会更好。