葫芦怎么炒的好吃?

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这是去年夏天我妈种的葫芦,长得可茂盛了 摘了一个让我做水煮蛋,我也不知道怎么做就放多了水,做成了一锅汤…… 后来剩下的都挂在阳台上晾干做了咸菜(我妈喜欢) 今年又种了,现在正是旺盛的时候 我妈刚摘了一个,让我做葫芦鸡蛋饼,可是我不喜欢吃鸡蛋饼啊! 于是在家琢磨着怎么把葫芦做得好吃一点…… 最终成品如下 先把葫芦去皮去籽切成小丁备用 葱姜蒜切末放入碗中,加入酱油、料酒和白糖调成酱料备用 锅中倒油烧热,放入一勺豆瓣酱炒出香味后倒入调好的酱料翻炒片刻加清水半碗煮开 倒入切好的葫芦丁大火烧开转小火炖60分钟左右,至汤汁黏稠 最后撒上葱花出锅! 是不是很简单呀~ 赶紧试试做吧~

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