生腌皮皮虾好吃吗?
在没吃生腌之前,我一直觉得生腌是一种极其残忍的烹饪方式。 直到我吃了第一只生腌皮皮虾…… 我竟然流着泪说,真香! (可能味道不是很准,但是很能表达我的心情) 后来…… 再后来…… 现在的我已经完全被征服了。 我是非常非常喜欢吃海鲜的人。各种处理完的熟海鲜都可以让我欲罢不能。但是生腌对我来说,真的是一种很神奇的美食。每次吃完都让我印象深刻。
在我第一次吃到生腌的时候,我对朋友说,“这玩意儿咋能生吃啊,也太恶心了吧” 朋友给我倒上之后,跟我说,“你尝尝,不腥,很好吃的” 我表示怀疑,用筷子夹起一个,放到了嘴里。真的……很神奇,那种鲜甜的口感立刻蔓延了整个口腔,腥气一点都没有。剩下的只有饱满的肉感和清新的香料气息。 “啊,原来是真的好吃……” 从此我开启了新世界的大门。
除了皮皮虾以外,我还很喜欢生腌蟹、生腌青口、生腌虾姑(基围虾)……等等等 尤其是夏天,一边盯着电视里的综艺,一边把新鲜捕捞上来的虾放在碗里,用筷子轻轻拨拉着,让它们均匀地覆盖上一层汤汁,然后把拌饭勺子舀进嘴里,啊~真是一件很幸福的事。