7个月宝宝怎么吃虾?
可以给宝宝蒸大虾吃,但一次不要喂太多
1、把虾清洗干净后,剥去头壳,除去体内杂物;也可以用剪刀剪去头部和背部黑线 2、切好的虾仁用冷水浸泡,捞出沥干水分或挤净水份;也可以加入一点淀粉,抓匀了腌一下,这样处理过的虾仁更爽滑鲜嫩
3、锅内放适量油,烧热后放入葱花和姜丝爆香,然后把虾仁放进去煸炒至变色,加少许盐调味即可关火出锅 一盘美味又简单的鲜虾就做好了! 要注意的是,虾的含钙量非常高,一次性不能给孩子吃太多,否则容易引起中毒。 对于7个月的宝宝来说每次可以吃1-2只,大概50g左右就可以了,尽量切得细一些,方便咀嚼。
除了蒸虾仁以外,妈妈还可以试一试下面这几道菜:
1.番茄大虾汤
准备食材 大虾6只、番茄个、鸡蛋1个、香菜段、葱花、胡椒粉、食盐、花生油各适量
做法 ①大虾去掉头和身子,留下尾部的壳,用刀背轻轻刮去虾身上的泥线;番茄洗净去皮后切成块状备用 ②锅中加入适量植物油,烧热后打入鸡蛋,翻炒成型,再倒入沸水,加入番茄和大虾一起烧开 ③煮沸后改用小火慢煮至大虾变软,调入胡椒粉、精盐,撒上葱花和香菜即可
2.蛋黄焗大虾
准备食材 大虾4只、咸鸭蛋黄2个、香葱末、红椒末、姜片、黄酒、食盐、生抽、白糖、干淀粉各适量
做法 ①大虾用清水冲洗干净,去除虾线后沥干水装入碗里,加入姜末、葱末、酒、盐拌匀腌制10分钟左右让虾仁入味
②将咸鸭蛋剥出蛋黄,用勺子碾碎成泥状;调好干的淀粉糊,加进蛋黄里搅匀
③烧沸一锅清水,把虾仁一个个沾上淀粉糊下锅煮熟,熟透后捞出沥干水,摆入盘中
④锅里留余油,烧至五成热时放进蛋黄汁,用文火慢慢炒,等到黄油全部融化并且汤汁变得浓稠,放进红椒圈和香葱段,拌炒均匀后即可熄火盛出