适合孩子吃的鱼有哪些?

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鲈鱼:鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸以及糖元、钙、磷、镁、钾、铁等矿物质。糖元(HEMW),可被人体直接利用,特别适合体质亏虚的人食用。

鲳鱼:鲳鱼含丰富的蛋白质、脂类和维生素 A、B1、B2 和烟酸等营养素。含有多种有利于人体的脂肪酸,其中DHA和 EPA 能够起到抑制血小板凝集、降低血脂和健脑、增强记忆力等作用。

比目鱼:比目鱼所含有的不饱和脂肪酸EPA和DHA,能分解积存在血管壁的脂肪,有降低血脂,防止脑梗塞和心肌梗塞,防治脑萎缩、痴呆症和提高视、听觉能力。同时该鱼所含的铁质是其他鱼的两倍,这对儿童预防缺铁性贫血是理想的食物。

带鱼:带鱼含有蛋白质、脂类、钙、磷、铁和B1、B2等营养素,肉质细嫩,味道鲜美,可红烧、清炖等,是人们喜食的鱼品之一。带鱼含有丰富的碘和氟,具有防治甲状腺肿和预防龋齿之功效。

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