土豆黑粉能吃吗？
在我们的生活中，大家有时候煮土豆会发现，有时会有一块块的黑色粉状物，看着不是很漂亮。有时削完土豆手也会变黑。大家不知道的是，这个黑色粉状物其实是植物炭素，是可以吃的，而且它还有很多功效呢！下面我们来了解一下。
土豆黑粉的功效与作用
1，防治淤斑。黑粉具有很好的排除淤血的功效，可以有效的将我们皮肤中的大量有毒物质以及细菌排除体外，所以对于排毒美容都有着很好的效果，尤其是对容易长痘痘的皮肤，消炎杀菌的效果更是不错。
2，防治皮炎。土豆黑粉还可以很好的促进血管的收缩，所以对于一些容易长斑或者脸部皮肤松弛人群，可以很好的缓解皮肤衰老，对于皮肤毛孔粗大的问题也可以起到很好的治疗作用，所以对于现代多种皮肤疾病，都有着很好的治疗以及预防功效。
3，缓解衰老。土豆黑粉还可以很好的增强肠胃的活跃性，加强肠胃吸收，这样就可以改善大家胃部胀气，腹泻，消化不良，食欲不振等等症状，对于身体亚健康症状，都有着很好的改善效果
如何挑选土豆
1、看颜色，表皮发青色或发芽的马铃薯，变紫的马铃薯都有可能出现龙葵素，食用此种马铃薯易中毒。
2、看表面，如果马铃薯的表面有光泽，没有霉斑，那么就说明马铃薯很新鲜。
3、看形状，如果马铃薯的形状和中间轴相对称，那么就是新鲜的马铃薯，如果用手去握中间的铝，感觉软软的，那说明马铃薯就被浸泡过，很可能会出现变质。
4、看质地，新鲜的马铃薯质感细腻，如果马铃薯质地坚硬，那说明马铃薯已经老了或已经经过处理。
5、耳听声音，新鲜马铃薯清脆，哑音，若是听着耳音浑浊，那说明马铃薯已经老了，或者变质了。
6、鼻闻气味，新鲜马铃薯有泥土味，变质马铃薯则有霉坏气味或异味。
土豆的储存方法
1、土豆存放时应避免阳光直射。
2、土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下曝晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会出现芽，但更不可以放冰冻。
3、土豆在掉落、撞击时容易引发受损，存放下应尽量避开。