叶黄素对弱视有作用吗?

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叶黄素又称“植物黄体素”,是人类视网膜最重要的营养物质之一。 叶黄素是什么? 是一种天然色素,属于类胡萝卜素家族的一员;与维生素 A、C、E 有密切关系,是构成植物色素的主要成份。 在自然界中,叶黄素主要存在于蔬菜、水果中,如橙子、猕猴桃、柠檬、菠菜等,部分粮食中也含有叶黄素。但经过蒸煮加热后,叶黄素大部分被破坏,只有少数能够进入肠道被吸收。 目前,已发现在人类眼睛的所有部位都存在叶黄素,尤其是视网膜及脉络膜分布较多。 视网膜是眼睛重要的结构组织,负责感受光刺激并把信号传递到大脑,而脉络膜则是由多层平滑肌纤维组成的血管膜,位于视网膜的血管和神经节细胞的层间,为视网膜提供营养。所以,无论是近视还是远视,一旦出现明显视物不清、眼痛、眼胀,应及时检查是否有叶黄素缺乏的情况。

1.抗氧化作用--预防眼部肌肉损伤 当人体受到紫外线、电子屏幕蓝光照射时,会导致眼部肌肉的细胞受损或功能下降,从而引起眼睛酸痛、畏光流泪等症状,严重时还会引起炎症反应甚至病变。而叶黄素作为抗氧化剂可以抵抗上述光线对眼睛的危害,保护眼部健康。

2.防止眼底病发生 由于叶黄素是构成眼视网膜和黄斑区的主要色素,这一区域正是视觉最灵敏的地方,一旦缺少叶黄素,就会影响视力。而且,黄斑区的锥状细胞富含叶黄素,其数量仅占全部感光细胞约5%,但却起着维持正常视力功能和平衡感觉的作用。叶黄素还能抑制蓝光诱导的氧化应激反应,从而起到保护视网膜和晶状体的功能,减少因年纪增长导致的相关疾病风险。

3.其他功效 叶黄素还具有一定的抗菌、抗炎、抗癌、抗肿瘤、改善免疫功能等多种生物活性。

对于眼睛来说,叶黄素是不可多得的护眼营养素,那么,我们又该如何获取呢?除了从膳食中补充(如服用叶黄素制剂、维生素 A、C、E 等)外,还可以通过食用富含叶黄素的食物获得,如玉米、蛋黄、胡萝卜、青椒、黄瓜、菠菜等。

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