亚麻油有副作用吗?
亚麻油是从亚麻籽中得到的植物油,又名胡麻油、亚麻籽油。 亚麻油中的脂肪酸中含有30%左右的α-亚麻酸(ALA),ALA是体内合成细胞膜的主要脂质,也是构成脑和视网膜的重要成分;还可以代谢生成前列腺素(PGI3),而PGI3具有降血脂,降血压的功效。食用亚麻油对心脏病,高血压,高脂血症等有防治作用。
1.《中国药典》2015版记载 【性味与归经】甘,凉。归心、肝、肾经。 【功能与主治】养血祛风,润燥解毒。用于血燥头痛,头晕目眩,皮肤瘙痒,肠燥便秘等症。
2.美国医学研究所(Institute of Medicine )出版的《膳食补充剂:合适的营养提供》报告指出,目前没有发现α-亚麻酸有任何中毒现象或者是服用量超标的报道。
3.联合国粮农组织(FAO)公布的《国际食品法典》,其中列出28种必须标注营养成分含量的“标准”食物,包括油脂类,建议每天摄入量的上限值为每千克体重0.6毫克,下限值为每千克体重0.4毫克。如果换算成常见食品,一个60公斤重的成年人每天摄入的α-亚麻酸应小于5400毫克,大于3200毫克。以一桶730毫升的金龙鱼调和油为例,其中含有α-亚麻酸300多毫克,一天只要摄取两勺,即可满足人体一天的需求。