十一个月的宝宝可以喝酸奶吗?
宝宝10个月的时候,非常爱喝酸奶,每天2-3次,每次250ml左右。由于宝宝已经长牙,而且很喜欢啃东西,妈妈担心牙齿和消化道的问题,所以想咨询一下专家,10个月的宝宝可不可以喝酸奶呢? 答主也是一个爱喝酸奶的“伪”乳品从业者…(其实是一个奶酒爱好者……)关于儿童饮用的酸奶,在欧美国家有严格的食用标准,在我国目前还属于新资源食品,相关规范还在制定过程中。我们仅能依据现有的资料来讨论这个问题。
现有研究结果表明,在生长发育期,人体对钙的需求量非常大,而食物中钙的最佳来源就是乳制品。对于处于快速生长发育的儿童来说,更是如此。如果因为害怕酸奶中的乳糖会影响宝宝的健康而限制宝宝饮用酸奶,反而可能会造成营养不良。 美国儿科学会建议:所有健康的成长阶段的儿童都应尽可能多地摄入乳制品[1]。并特别指出,如果有吸收不良或者乳糖不耐受的情况,也可以进食酸奶,但需减量。
欧洲食品安全局建议:对于乳糖不耐受、腹泻或胃肠炎的婴幼儿,可以给予低乳糖的酸奶,以补充因消化不良而导致的热量及营养素的损失;对于无症状的婴儿,无需专门给予酸奶,因其从普通膳食中所摄取的乳酸菌已足以维持健康的微生态平衡(肠道内有益菌群增多),并有足够的营养物质可供利用[2]。 我国《儿童食谱》推荐:6个月以上宝贝可以吃稠粥、烂面条等固体食物了,还可以适当添加酸奶等乳制品,作为调味剂。同时,也列举了不宜给宝宝吃的食物,包括糖果、果干、膨化食品等等。可见,合理食用酸奶是没有任何问题的。
但是,我要强调一点:绝对不能给10个月的宝宝喝鲜奶!原因是10个月的宝宝肠道内的消化酶还没有完全成熟,而牛奶中含有较多的大分子蛋白质,宝宝无法充分消化吸收,容易引起积食或其他肠道问题。也不能给宝宝喝纯果汁!无论是酸奶还是鲜奶、果汁都含有比较多的糖分,容易让宝宝养成嗜甜的习惯,而后患糖尿病。