辛字代表哪个生肖？
在《红楼梦》中，薛宝钗曾开玩笑地说黛玉是“无父无母”之人——这当然是无中生有（黛玉之母贾敏是薛宝钗父亲的妹妹），但把“辛”字拆开，倒的确是“无父无母”，十分贴切。 那么，为什么“辛”字会有这种情况呢？ 古文字学家刘钊先生认为，金文的“辛”字像一把扎着的锥子；甲午战争前日本汉文教科书多采用此说。
1943年商务印书馆出版的《新编万有词典》则认为，金文“辛”字下面的一横，表示烧煮的器具，上面的部分像用该器具烹制的菜饭。这种见解比较普遍，如罗振玉、夏鼐等。 而在我看来，两说都有道理，“辛”字的造字本义应兼而有之，即烹饪用的辛字厨和用辛字厨做的饭菜。下面是我根据前人成果自己设计的“辛”字构造和理解，上面是烹饪用的辛字厨，下面是做饭的“皿”（mǐn）字。 这样解释，“辛”的字形就和“母”字很相似了。而且，以厨房做菜为“辛”字本义，也符合“食”部偏旁表示与食物有关的字的规律。
另外，古人用“辛”来表示蔬菜，这与“辛”的本义也有关。周作人曾经指出，“古人所谓荤腥，并不限定肉类，凡有脂肪的蔬菜，大都算在内……故姜葱蒜韭皆曰辛……”（《知堂杂笔·吃》）。而“辛”下部结构象形的本义，也正说明古人是把“辛”当做蔬菜一类对待的。