什么蔬菜五行属火？
属火的蔬菜有红葱头，红辣椒等，五行中，木、火、土是最稳定的存在。其中，火与土在四季中分布最广，所以，以五行的观点来看待蔬菜，自然是以火为主的。 辣椒属于热性食物，含有丰富的维生素 C 和胡萝卜素，具有温中健胃的功效，可刺激人体新陈代谢加快，起到改善怕冷、冻伤和血管性头痛的作用。
另外，它还能增强机体抗病能力、调节内分泌、促进性激素成熟，还是女性保持肌肤弹性、延缓皮肤衰老的最佳食物之一。 除了辣椒外，其他属火的蔬菜还有：胡萝卜（利脾胃），生姜（暖肝脾），韭菜（益肾阳），蒜（通阴气），花椒（散阴寒）以及南瓜、土豆、山药、芋头、姜、桔子、橙子、芒果、菠萝等。
需注意的是，以上属火的蔬菜不宜多吃，特别是阴虚体质的人更要严格控制，免得因食用不当导致上火。