蛇怎么炖好吃？
小时候住在外公外婆家，每天放学都能从稻田里抓好多田鸡和泥鳅，然后拿回家给外公炖汤喝，有时候会放点葱花，那是最好喝的汤了。 后来读高中，去外面租房住，旁边那栋出租房有个很漂亮的四川女孩，她妈妈是四川人，经常会做糖醋排骨、麻婆豆腐这些川菜给我吃。偶尔她会烧蛇给我补身子，说是补身子也不知道是不是真的，反正那时候我挺瘦的，一碗蛇肉泡在红油辣椒碗里，看着就非常有食欲。用开水泡过以后，红油不见了，只剩下面黄澄澄的蛇肉，吃起来很有嚼劲，也很香，连骨头都是酥的，啃完骨头后用勺子敲出骨头里的骨髓，吸溜一下放进嘴里，那个滋味现在想起来简直让人流口水啊！
后来离开那里去外地读书，也做过几次蛇羹和蛇汤，味道都不及外婆炖的鸡汤和乌鸡汤好喝，总觉得少了点什么。毕业后工作去了一个新开的楼盘负责销售工作，意外得知售楼部后面有一块地是公司自己养的蛇园，里面有很多野生蛇类，于是经常下班了去逮些蛇回来炖汤，或者让工作人员帮我杀好了炖汤。
最棒的一次，是一条5斤多的蟒蛇，用高压锅炖了个多小时，味道鲜美至极，连骨头都带刺的感觉让我至今记忆犹新。 后来换了工作，去了很远的城市，也换了新房子，可是每次回去总能想起那些和外婆一起度过的时光，还有那碗只有我和外婆知道秘密的蛇汤。