厨房沥水架使用吗？
对于是否需要厨房沥水架，现在基本上也达成了共识，那就是能要，就别不要。尤其是对于厨房空间不大的家庭，更加有必要添置厨房沥水架。
一方面，在传统洗涤方式中，水洗后要么用厨房纸吸干水分，要么用洗碗布擦干水分。而厨房纸和洗碗布特别容易藏污纳垢，极易成为细菌滋生的温床，清洁餐具、厨具的时候，很可能会产生二次污染。
而厨房沥水架采用沥水设计，可以有效避免这类问题。
另一方面，厨房沥水架的出现，相当于在厨房中，增加了一个“储存空间”，可以用来晾晒、储存被清洁的餐具和厨具，相当于增加了水槽的使用空间，对于中小户型的厨房非常友好。
当然，选择的厨房沥水架也需要具备几个特点：
其一，要方便收纳、节省空间。在清洁完毕后，能够收放在水槽内，不会额外占用太多厨房空间。另外，也要方便清洗，不会有特别多的卫生死角。
其二，要容量大、功能性强，能满足大部分餐具的晾晒和储存需求。