广州有几家海底捞？
目前，海底捞在广州有7家店，分别在天河、越秀、番禺、白云、荔湾和黄埔开业。 其中，位于黄埔区的海底捞华南首家客舱餐厅即将开业，这是继海底捞在美国圣地亚哥开设海淘店后，在中国市场推出的又一创新业态。
据了解，该餐厅总面积600平方米，共二层，整体装修风格以“飞机客舱”为设计理念，在餐具、菜品和服务上与海底捞传统门店有所区别。 据一位海底捞高管此前接受媒体采访时表示，考虑到消费者就餐时间一般长达3小时，因此他们在广州首家客舱餐厅内专门设置了休息区；而由于客舱餐厅的空间有限，他们将会把部分半成品菜系列搬进来，以丰富消费者的选择。
事实上，今年5月份，海底捞曾开了一家仅容纳12个客人，但面积却达到180平方米的火锅店，当时引发业界轰动。 有业内观点指出，近年来，海底捞一直在尝试通过多元化经营以及创新消费体验来应对竞争。
例如，除了传统的火锅餐饮外，还提供了面条、小龙虾等产品；同时还在门店中引入了宠物服务、儿童游乐区等，试图用多元化的产品来吸引不同需求的顾客。 而在刚刚过去的9月，海底捞还对外宣布启动“千店计划”，即在未来五年里继续新开一千家门店。
对于扩张速度，海底捞方面表示并不担心，因为其一直秉持着高标准开店的原则，只有当区域市场符合海底捞的选址标准且客流量足够时，才会考虑入驻并开出新的门店。