藜麦适合儿童吃吗？
1、儿童可以吃藜麦。 2、为什么要给儿童吃藜麦呢？因为藜麦富含人体所需的8种氨基酸，其中含有人体必需氨基酸——赖氨酸，这种成分可以促进儿童的生长发育，增强抵抗力，还有明目作用；而且含有钙、铁、锌等微量元素，对儿童的生理功能健全十分有益。
3、如何给儿童吃藜麦呢？可以熬汤也可以打粉后冲泡饮用，或者做成杂粮饭或者杂粮粥都可以。下面推荐一道汤品的做法： 准备食材：排骨500g、藜麦40g（生） 做法：将排骨洗干净剁成块状，随后放入锅中加清水煮，水煮开后撇去浮沫，放入葱、姜、辣椒、料酒，再煮至沸腾，加入洗净的藜麦，小火慢炖一个半小时左右，加少许食盐调味即可。 除了搭配排骨，还可以搭配蛋奶，肉类，蔬菜等等，玩法多样。只要注意避免给孩子摄入过多的盐分和油脂就可以啦~ 例如可以在做面条的时候，把藜麦打成粉末后加入面团中一起揉，这样做出来的面条口感佳有嚼劲，而且还能让主食中富含蛋白质和矿物质，一举两得！ 如果孩子不喜欢吃粗粮的感觉，不妨试一下这个办法哦。