儿童一天吃几个核桃好？
核桃是补脑的，孩子正在发育的时候应该多吃补充大脑的营养，一天吃多少合适呢？ 一般建议每天食用一个核桃就可以了！当然如果小孩子喜欢吃可以多给一点。 除了吃核桃外，还可以给孩子多吃富含DHA的食物例如鸡蛋、鱼类等；水果蔬菜方面可以适当多吃一些豆类、玉米、燕麦，这些食物中都富含膳食纤维帮助营养吸收。 其实最好的补脑食物并不是核桃！科学研究表明，在促进智力发育的物质中，卵磷脂的成分最高，可以说是大脑的营养剂，可以充分供给脑部营养。
因为人类的大脑75%是由脂肪组成的，其中30%是磷脂，而卵磷脂的比例会更大，达到大脑脂质的17%～20%。 因此想要补充大脑营养，可以多吃点含卵磷脂丰富的食物即可。像蛋黄、大豆中的卵磷脂都是非常丰富的。 除了吃卵磷脂含量高的食物外，还可以通过服用一些用卵磷脂为原料制成的营养素来满足身体的需求。现在市场上有很多以卵磷脂为主要原料的健脑产品，大家可以根据自己的需求选择购买。