酵母片治什么病起什么作用?

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酵母是面包、馒头等主食制作过程中的重要原料,通过发酵可以产生丰富的氨基酸和B族维生素,此外还有膳食纤维、钙、镁、锌、铁、钴等身体所需要的矿物质。目前市场上出现了大量以酵母为主要成分的保健食品。 那么这些产品真能带给我们这些好处吗?我们有没有必要专门花银子去买呢?今天,我们就来聊一聊这个话题。 首先让我们来看看以酵母作为主要功效成分的这些产品都起了什么样的作用!

根据我国保健食品管理的有关规定,只有使用了超过150次的保健品才属于“药品”,低于这个数值的都属于“食品”范畴。因此对于使用超过150次的酵母相关的保健食品,管理部门需要将其纳入药品进行管理。不过由于现在国家药品监督管理局(CNDA)尚未完成对这些产品的核发证件工作,因此还不能确定其正式的身份——是药品还是食品。但不论是药品还是食品,其含有的营养物质基本上是相同的。所以在这里我们姑且将这些产品都当成“食品”来对待。

根据《中华人民共和国卫生法》的规定,只有对正常人体无害并且对人体机能具有调节功能时,才能判定为“有益健康”的物质。因此要判断一种物质是否有营养保健的作用,就必须先确认其是否具有“无毒副作用”以及“具备明确的功效特点”这两个重要的前提条件。

经过多年的研究,人们已经证实了酵母中的β-葡聚糖、微量元素有机铬、硒、锗等,均具有抗突变、抗氧化,调节免疫功能,预防糖尿病与癌症的作用;同时发现维生素类、酶类、核酸类等都具有抗衰老、延年益寿的作用。 而这些成分无论是以保健食品还是普通食品的形式出现,只要剂量合适,应该均能够起到上述作用。 所以我们可以得出结论,以酵母为原料的保健食品是有一定营养价值和保健功能的。 当然,这些功效都是建立在正确的吃法基础上。如果服用方法不对,比如吃错了时间或者吃得太多,都有可能造成营养的吸收不良甚至中毒。

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