成都仓储超市在哪?
2018年就有 了,但当时规模很小,仅千余平方米;今年4月份,盒马再次扩张布局仓储式便利店,在成都开出第二店——成都锦华店,门店面积增大至5000平米左右。 目前,盒马的仓储式便利店业态共有“X会员店”和“鲜生活”两个品牌,其中“X会员店”定位“折扣plus”,而“鲜生活”则定位于标准品超市。 据官方介绍,与之前的老店不同,新店主打生鲜、冷冻商品,包装食品、个人用品等品类也有涉及。在货品构成上,新品、爆款产品占比较大。
以成都鲜生活为例,门店内不仅设置了“进口商品区”“国潮专区”“健康食品区”“全球美食区”等主题分区,而且每个区域都按照生活场景进行还原布置,顾客在购买的过程中仿佛置身于一个生活化的超市购物环境之中。 在商品方面,除了各种肉类、海鲜外,店内还售卖应季水果、产地直采蔬菜及各类速冻食品,价格上则与市场价相当或略低。值得一提的是,为了打造沉浸式购物体验,门店内还设置了一个“淘货区”,消费者可以像在海鲜市场一样亲自挑选海鲜,现场称重、宰杀,享受一站式购齐的便利。
除了提供丰富多元的商品之外,门店还配备自动收银、自助结款、扫码购等智能设备,以及生鲜加工区、外卖厨房等区域,满足消费者对购物便捷性的需求。 事实上,依托于阿里巴巴强大的供应链体系,盒马的供应链优势在仓储式零售业态中得到了充分显现。以鲜肉为例,由于采用了“预售+现制”的模式,门店无须冷藏柜展示,既节省了能源成本,又避免了腐烂损耗。另外,基于阿里巴巴大数据支撑,盒马店面可以更精准地把握消费趋势,从而实现少进货、多销货,减少库存积压,提高资金利用率。