久菜怎么做好吃

首先推荐一下我做的酸菜白肉，虽然简单但是特别好吃！ 食材：五花肉、东北酸菜（一定要用酸菜！）、粉丝。 五花肉用冷水下锅煮出血沫； 酸菜切薄片，用冷水泡20分钟左右，然后挤干水份； 锅烧热后放少许油，放入五花肉和酸菜一起煸炒，尽量把汤汁炒出来。