下沉庭院厨房放哪?

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在设计时,一定要注意排水管道和排烟管道的走向,由于下沉式庭院的空间构造的缘故,排水、排烟管道不可能像普通户型一样,可以从地面走管道。这样就需要安排比较大的空间走顶管道,因此,在厨房设计时一定注意厨房空间的层高,预留出走管道的空间,否则就会造成空间压抑。

而烟道与排水管从顶部出,除了占用了空间外,烟道、排水管还很有可能影响采光。采光问题可以通过下沉式庭院使用低透光率的玻璃来解决,既保护了采光,也不影响庭院的观景性。排水管本身在工作时并不影响室内环境,但烟道的废气、排气、杂味等就很容易影响到室内。

因此,烟道问题就成为厨房设计的重点和难点。目前解决烟道问题的方法多采用双道烟道解决废气、气味外排问题,在使用中基本能解决烟道异味问题,但双道烟道需要占用更大的空间,因此对于层高的要求更进一步增加。还有一种方法是利用外墙将烟道设计在了外部,这样既保护了庭院的美观性,也不影响采光。

总之,由于下沉式庭院厨房的特殊构造,在设计时一定要充分考虑各种管道的走向与设计,确保在不影响美观的情况下,使厨房达到使用性。

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