厨房窗户关着好吗？
开放式厨房的装修越来越普遍，有人为了防止做饭时烟味、油烟味弥漫到整个居室，就把厨房窗户关得紧紧的，只开着厨房的排风扇。这样实在不可取。
人在新陈代谢过程中，需要吸入氧气，氧化体内的碳水化合物和脂肪，释放出二氧化碳等代谢产物，这一过程不断进行着。居室空间本来就有限，厨房使用燃煤、燃气做饭，本身也需要消耗大量与人体所需要的同样的氧气，释放出比人体代谢时多得多的二氧化碳以及水蒸气，而且产生油烟、菜味、油烟味，而关着窗户的厨房空间本来就小，结果必然导致室内空气，特别是厨房内缺氧，氧分压过低，二氧化碳和其他大量有害气体、油烟味浓度过高，造成室内环境严重失调。尤其是冬季和夏季，尽管室外温度高、室内外温差大，尽管开窗或开排气扇会增加热能的消耗，但为了室内环境和人体健康，也应当开窗换气。一些厨房、客厅、卧室混杂的居室，厨房门窗关死，只开排气扇，污染也可弥漫到整个居室。人在这样的室内环境里长期生活，尤其是睡觉时，轻者会出现头晕、恶心、胸闷、憋气、咽喉疼痛、咳嗽，特别是哮喘患者易诱发疾病发作，严重的会造成呼吸窘迫而危及生命。