婴儿米粉到底好不好？
从孩子6个月开始，就不得不吃辅食了。起初，辅食只是作为一种辅助食品，现在却成了宝宝的主餐。营养专家称，宝宝刚开始添加辅食，最好不要吃婴儿米粉，容易上火。为何米粉不易被消化吸收呢？
1岁以内的孩子，最好不要吃米粉
原黑龙江省中医研究院营养学研究员吕琳称，宝宝在年幼的时候，消化系统还没有完全发育成熟。婴幼儿的消化器官特别软，肌肉还未发育丰满，咀嚼功能差，胃容量小，对食物的消化吸收能力都不强。
“婴儿的主食是乳类，辅食是补充。婴儿1岁以内，特别是6个月以内，最好只吃母乳和配方奶粉，而不吃米粉。而且，一岁以内不要让孩子只吃米饭、炒菜和涮火锅。一岁以内孩子最好食物多样化，而不要随意让孩子挑食、偏食。这样才能促进孩子体内维生素的吸收。”
小儿不宜吃米粉的另一个原因：容易上火
其实，儿童不易吃米粉的原因除了消化能力不佳，不易吸收外，还有一个原因是因为容易上火，而米粉是偏热的东西。尤其在夏季更不宜吃。孩子上火后会大便干结、嘴唇起皮、牙龈出血，严重者还会发高烧。
吃米粉最容易混淆的是辨别能力差的孩子，尤其是1岁以内的孩子，他们的消化功能本来就比较弱，一旦吃了不洁的米粉，极有可能引起腹泻。
怎么挑选婴儿米粉？
米粉成为宝宝主食后，米粉质量的好坏，对于宝宝的身体健康影响很大。消费者在选择婴幼儿米粉时，一要看标签，二要看形态，三要看颜色，四要闻气味，五要看口味，六要看溶解度，七要看有无杂质，八要看有无变质。
标签：消费者要仔细查看婴幼儿米粉的标签，标签中必须标明的项目有：生产日期、产品保质期、营养成分、生产企业名称、产品名称、配方等材料。还要看其生产品牌及企业资质。同时，认真查看产品品评会、专家座谈会、消费者座谈会等会议资料。
形态：好的婴幼儿米粉，一般呈细腻、均匀的粉末状，颜色均匀，深浅适宜、大小一样，没有结块。
颜色：纯正的婴幼儿米粉，其米粉色泽正常，呈现出饭香浓郁的淡黄色，略深于白米饭的颜色。
闻气味：质量好的婴幼儿米粉，具有米粉炒香芝麻香的纯正味道。如果发现有一股酸味、霉味、臭味或油腻味的婴幼儿米粉都是变质米粉。
口味：好的婴幼儿米粉吃后略带甜味，略带咸味，或呈粉末状。如有油腻味或腥臭味，说明油脂注入和鱼粉添加过量，营养过剩。有调味剂的干米粉，味道鲜美，但会增加钠的摄入量。
溶解度：优质婴儿米粉，以温开水冲之极易溶解，不结团，无硬心，无剩余。
冲泡：好米粉，用自来水冲泡时，水一冲即散，无残渣。婴幼儿吃到满口颗粒的天然米粉也就吃得放心。而劣质米粉，用水冲泡后，颗粒不一，有残渣。